「練大隻」未必要食補充劑蛋白質過多可能變脂肪

為了擁有一身結實肌肉，有些人除了每天到健身室做運動之外，還希望藉食用營養補充劑鍛練出健碩身型。市面上有各式各樣的健身補充劑，例如蛋白粉、肌酸等，以能量棒、飲品、藥丸、膠囊、粉狀等不同形態出售。然而，這些產品能否達致預期效果？是否有科學證據支持？曾有消費者向本會表示希望瞭解健身奶粉的成分及會否引起副作用。本會邀請營養學及運動科學的專家提供意見。此外，本文亦簡介男女合用的鍛練肌肉方法。