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蜂蜜測試:6款驗出抗生素 麥蘆卡蜜抗菌活性有高下

蜂蜜測試:6款驗出抗生素   麥蘆卡蜜抗菌活性有高下

蜂蜜既可沖調飲品,也可直接食用,例如塗搽麵包、煮食等。繼2006年後,本會再進行蜂蜜測試,檢測55款蜂蜜,除了一般蜂蜜,更包括近年市面常見的麥蘆卡蜜。結果在6款樣本檢出抗生素,14款的攙雜糖分測試結果顯示攙雜了糖分。另外,憑著檢驗花粉品種來分析蜂蜜的生產地,部分樣本的分析結果與其標籤的生產地不吻合,也有樣本的產品描述容易使人混淆。此外,測試還檢測15款麥蘆卡蜜的抗菌活性。