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食物安全保衞戰 向濫用抗生素說不

食物安全保衞戰   向濫用抗生素說不

濫用抗生素治病,造成細菌出現耐藥性,早為人熟知。在飼養食用動物時濫用抗生素,細菌在禽畜腸道產生耐藥性而變成超級細菌,消費者進食含抗生素的雞肉、豬肉、牛肉、羊肉後可能危及生命,卻備受忽略,實情是全球在農業生產上濫用抗生素的情況急劇惡化,解決問題刻不容緩。