蒸焗爐平貴表現不相伯仲
新近推出的小巧蒸焗爐備有烤焗及蒸煮功能，可烹調麵包、糕餅或蒸煮蔬菜等，吸引注重健康飲食的用家。本會與機電工程署合作測試8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300，聲稱容量由約15升至38升，其中7款以獨立發熱器加熱水分產生蒸氣，另1款雖沒有獨立產生蒸氣的設計，但附送設有玻璃罩的蒸盤，利用焗爐加熱蒸盤水格內的水蒸煮食物。測試比較樣本的效能及安全性，發現二千多元的經濟款式的測試表現幾可媲美貴價型號。
新近推出的小巧蒸焗爐備有烤焗及蒸煮功能，可烹調麵包、糕餅或蒸煮蔬菜等，吸引注重健康飲食的用家。本會與機電工程署合作測試8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300，聲稱容量由約15升至38升，其中7款以獨立發熱器加熱水分產生蒸氣，另1款雖沒有獨立產生蒸氣的設計，但附送設有玻璃罩的蒸盤，利用焗爐加熱蒸盤水格內的水蒸煮食物。測試比較樣本的效能及安全性，發現二千多元的經濟款式的測試表現幾可媲美貴價型號。
