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食1個麵包攝取鈉/脂肪最高可達每日限量約3成!

1篇8蚊,3篇20蚊

食1個麵包攝取鈉/脂肪最高可達每日限量約3成!

本會聯同食物安全中心測試10種麵包的鈉、總脂肪及反式脂肪含量,發現以個別麵包計,2款腸仔包樣本的鈉含量最高,進食1個的攝取量為世衞建議每日限量的27%;總脂肪含量最高的是2款雞尾包,進食1個的攝取量為建議每日限量的39%;反式脂肪含量最高的是1款牛角酥,進食1個的攝取量為建議每日限量的33%。