乳酪及乳酸菌饮品对肠道有益？
把细菌送进肚子里？乳酪、乳酪饮品及乳酸菌饮品含益生菌，声称有助肠道健康，是越来越多人认识的功能食品。本会搜集市面4款乳酪、3款乳酪饮品及1款乳酸菌饮品，研究它们的益生菌品种及营养成分，发现大部分样本检出的益生菌与标签相符，然而所有样本糖分偏高，而乳酪饮品一般比乳酪含较少钙及蛋白质。至於益生菌食品的功能，营养师及医生各有意见。
把细菌送进肚子里？乳酪、乳酪饮品及乳酸菌饮品含益生菌，声称有助肠道健康，是越来越多人认识的功能食品。本会搜集市面4款乳酪、3款乳酪饮品及1款乳酸菌饮品，研究它们的益生菌品种及营养成分，发现大部分样本检出的益生菌与标签相符，然而所有样本糖分偏高，而乳酪饮品一般比乳酪含较少钙及蛋白质。至於益生菌食品的功能，营养师及医生各有意见。
