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蜂蜜测试:6款验出抗生素 麦芦卡蜜抗菌活性有高下

蜂蜜测试:6款验出抗生素   麦芦卡蜜抗菌活性有高下

蜂蜜既可冲调饮品,也可直接食用,例如涂搽面包、煮食等。继2006年后,本会再进行蜂蜜测试,检测55款蜂蜜,除了一般蜂蜜,更包括近年市面常见的麦芦卡蜜。结果在6款样本检出抗生素,14款的搀杂糖分测试结果显示搀杂了糖分。另外,凭著检验花粉品种来分析蜂蜜的生产地,部分样本的分析结果与其标签的生产地不吻合,也有样本的产品描述容易使人混淆。此外,测试还检测15款麦芦卡蜜的抗菌活性。