春夏潮湿 认识清热祛湿凉茶
凉茶属重要的广东传统饮食文化之一，具备清热祛湿等功效，有些家庭会自行购买材料煲制合时凉茶，烧烤或打边炉时，清热的草本凉茶更是很多人的不二之选。预先包装的清热祛湿茶固然不少，还有不同店铺以杯、碗、樽等盛载出售，可见凉茶在本港十分普及。本文讲解多款凉茶的特性和饮用注意事项。
凉茶属重要的广东传统饮食文化之一，具备清热祛湿等功效，有些家庭会自行购买材料煲制合时凉茶，烧烤或打边炉时，清热的草本凉茶更是很多人的不二之选。预先包装的清热祛湿茶固然不少，还有不同店铺以杯、碗、樽等盛载出售，可见凉茶在本港十分普及。本文讲解多款凉茶的特性和饮用注意事项。
