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新年食得健康 高钠高糖蚝油少用为妙

新年食得健康 高钠高糖蚝油少用为妙

本会今期检视了65款蚝油、番茄酱、XO酱、辣椒酱及辣椒汁的营养标签,比较当中的钠及糖含量,发现蚝油的钠及糖含量高,但以个别样本计,最高钠与最高糖的调味料则是1款辣椒汁和1款辣椒酱!要过一个健康的农历新年,先来看看这些调味料的钠、糖含量孰高孰低,吃糕点爱醮酱的消费者尤其要懂得选择!