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25款易潔鑊大檢測 平價型號也耐磨不黐底

1篇8蚊,3篇20蚊

25款易潔鑊大檢測   平價型號也耐磨不黐底

传热均匀、快速又耐用的易洁镬是入厨的好帮手。测试25款易洁镬,售价由$70至$2,388,除了传统的PTFE(又称Teflon)涂层易洁镬外,也涵盖近年流行的石纹及陶瓷涂层易洁镬。测试项目包括化学物质释出量、热力均匀度、传热速度、易洁涂层的耐磨和耐刮程度、手柄强度和耐疲劳程度、手柄烫手程度、煮食表现等。测试发现样本的热力均匀度及传热速度参差,而1款约$800的样本整体表现媲美近$2,000的样本。