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  • 2020.02
  • 520期

甚么问题要食益生菌？有没有副作用？

甚么问题要食益生菌？有没有副作用？

香港人生活紧张，工作压力大，食无定时又经常进食快餐，少吃蔬菜，或会导致便秘或其他肠胃问题，不少人会从连锁药房或个人护理中心购买保健产品或营养补充品进食，当中益生菌产品（Probiotics）更是不少人的不二之选。益生菌产品是否人人可食？如何选择？日常进食哪些食物可以改善肠胃健康？

益生菌

甚么是益生菌?

根据世界卫生组织（World Health Organization，WHO）的定义，益生菌是一种在摄入适当数量后会对人体产生益处的微生物。经过多年来的医学研究，目前被医学确定生存在人体内的益生菌共有17个菌属，市面上较为常见的益生菌产品主要属于两个菌属：乳酸杆菌属（Lactobacillus）和双歧杆菌属（Bifidobaterium）。