447期2014.01

香港人日益重視健康，近年聲稱可免油或少油炸煮食物的新款煮食電器例如光波爐及氣炸鍋，受到不少人追捧。連同傳統的對流式電焗爐，是次測試一併比較三類產品烹焗食物時的安全、效能及使用方便程度；多款型號於溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、防觸電等測試項目，表現待改善。測試包括10款型號，3款為俗稱「光波爐」的煮食鍋，3款屬氣炸鍋（air fryer），另4款為小型電焗爐，售價由$469至$1,898。

过时过节，又是大扫除的时候。不少家庭主妇或家庭佣工，即使日常做家务例如洗碗碟、清洁厨房浴室、抹窗、拖地时，都会戴上家用手套保护双手。一对家用手套价钱不高，很多人都没有细意挑选，但如果穿戴后易烂，或难以做细致的工作，使用反而碍事。本会测试了19款家用手套，检视它们能否抵受各类日用清洁剂、是否耐热及容易老化、胶料的弹性是否理想、所能抵受的拉力强度等，发现不同款式在各项目下的表现差别很大。

这次测试的25款4G及3G智能手机，各具特色，譬如3款型号具防尘及防水设计，1款则内置指纹辨识感应器，另加1款可身兼智能相机，配备较高规格的镜头及影像感应器。测试结果反映产品於拍照、拍片及音质均有高下之分，GPS定位与导航亦表现参差，此外，测试型号之间的充电速度及上网时的电池可用时间，均相差逾2倍。

Espresso特浓咖啡口感浓郁，深受咖啡爱好者欢迎。近年不少人都会在家中添置特浓咖啡机，以便随时冲调一杯香浓咖啡，悠闲地细味一番。这次测试比较了18款全自动、半自动及咖啡囊式特浓咖啡机的效能及使用方便程度等，结果发现制作咖啡的时间快慢、打出的奶泡质量及咖啡的味道，差异甚大。样本的售价由$990至$17,888。