即食麵煮法簡單方便,款式和味道多樣化,是不少家庭常備的食物。然而,經常進食即食麵,會否影響健康呢?本會為19款即食麵樣本,包括14款油炸即食麵和5款非油炸即食麵,進行營養、食用安全和品質測試。假設消費者1日食用3餐,其中1餐進食即食麵,有9款樣本食用1份(麵餅連調味品和其他配料)所攝取的鈉,已超出成人1日的鈉攝取上限,另有9款樣本食用1份攝入的飽和脂肪,會高於成人1餐的攝取上限,關注心血管健康的消費者需要留意。
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今年是消費者委員會成立50周年的大日子!消委會自1974年成立以來,一直緊貼時代脈搏,與社會共度消費環境及模式的轉變;由「街市買餸」到「網購送貨」,由《選擇》月刊印刷版到車用燃油App及各社交平台作宣傳,消委會不斷求進,從衣、食、住、行多角度,以不同途徑發布資訊,緊貼市民所需,並維護消費者權益,同路見證歲月點滴。
電磁爐由於容易清潔和烹調時廚房室溫較低,近年不少家庭都樂於選用,特別是喜愛輕便廚電的用家又或家居廚房較細,採用電磁爐就更為普遍。有見及此,本會測試不同設計的雙頭及全區域電磁爐,比較樣本的安全和效能。
許多人都會在家添置一部特濃咖啡機,愛其操作簡易,一按即可沖調出濃郁香醇的咖啡,方便早起便可喝一杯咖啡來提醒精神,又或是在悠閒的下午來一杯輕鬆一下。是次報告涵蓋12款特濃咖啡機,包括全自動及咖啡囊式型號。結果顯示,全部樣本製作的咖啡在味道評審方面皆表現不俗,惟個別樣本所沖調的咖啡溫度不穩定,連續沖調時,最大的溫度相差可達19℃。總評分較高的樣本涵蓋價格較高及較低之型號,反映產品的表現與價錢未必有直接關係。消費者購買時宜根據個人喜好、需要及習慣等因素來選擇。
本會曾於2017年實試綜合點餐平台及連鎖食肆的手機應用程式,當時發現的問題包括:部分平台在落單後取消訂單、送餐準時程度欠佳,以及平台訂餐價格比餐廳外賣自取為高。隨着電子商貿普及化,網上點餐平台愈來愈受歡迎,尤其是疫情爆發後。然而,本會在過去數年接獲的相關投訴亦有增加,由2019年的101宗增加至去年的1,061宗,增幅逾9倍。為了解點餐平台的服務水平有否改善,本會再次實試點餐平台的手機應用程式及外送服務,老問題是否仍然存在?
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