Start main content

滋味雪糕如何选择? 不同味道糖分与总脂肪高低悬殊

1篇8蚊,3篇20蚊

夏日炎炎,食雪糕是莫大享受,不论是传统的杯装雪糕,抑或近年大受欢迎的软雪糕,都叫人难以抗拒!不过,雪糕由奶类制作而成,会否容易出现衞生问题?所含防腐剂是否安全?
本会测试了市面上29款预先包装及非预先包装的雪糕及冰冻甜点样本,预先包装样本的售价为一件$9至$99,非预先包装样本的售价为一杯$10至$82。结果发现1款样本检出的总含菌量和另外1款样本检出的大肠菌群含量超过香港法例的上限。

订阅«选择»  书展早鸟优惠
北角总部开放礼品换领,尖沙咀谘询中心及沙田谘询中心有限度开放礼品换领