竹牙签和竹签验出二氧化硫 2款竹签霉菌含量值得关注
有人习惯每顿饭后用牙签剔牙，也有人喜欢光顾用竹签串起的街头小食，例如鱼蛋、烧卖、牛杂、鱿鱼、肠仔、肠粉、串烧、煎酿三宝等等。谁会想到剔牙、吃街头小食可能会吃下霉菌和二氧化硫残余物？2009年10月有报道指内地制的竹制牙签和竹签用上有毒的工业化学物品，引起大众关注竹牙签和竹签的卫生安全。本会测试了10款竹制牙签及8款竹签，发现2款竹签的霉菌含量偏高。
有人习惯每顿饭后用牙签剔牙，也有人喜欢光顾用竹签串起的街头小食，例如鱼蛋、烧卖、牛杂、鱿鱼、肠仔、肠粉、串烧、煎酿三宝等等。谁会想到剔牙、吃街头小食可能会吃下霉菌和二氧化硫残余物？2009年10月有报道指内地制的竹制牙签和竹签用上有毒的工业化学物品，引起大众关注竹牙签和竹签的卫生安全。本会测试了10款竹制牙签及8款竹签，发现2款竹签的霉菌含量偏高。
