电压力煲升降压费时 烹煮表现参差

选购及使用贴士

• 部分品牌备有不同煮食容量的电压力煲，消费者应按家庭人数、烹煮食材的分量及大小来拣选合适的容量，例如煲全只鸡汤需拣选容量较大的电压力煲。
• 电压力煲的输入功率普遍颇高，不应与其他高耗电量电器共用同一插座。
• 切勿用力拉扯煲盖的胶圈，否则有机会出现变形而影响密封功能。若胶圈出现裂纹、切口或其他损坏，应立即更换。
• 使用前，应检查排气孔及浮子阀孔是否畅通。使用后应按照说明书指示清洁电压力煲。
• 不应放入超过建议容量的食物，并要预留足够的空间以容纳蒸气，及防止滚起的食物阻塞阀门。若烹煮较易膨胀的食物，例如豆类或米类，应把烹煮分量减少。
• 应确保电压力煲四周有足够的散热空间和应在有人看管的情况下使用。
• 部分电压力煲的内锅备有防黏涂层，若利用内锅煎炒食材或取出食物时，建议使用硅胶制的厨具，切勿使用金属制的刀具或尖锐的器具，以免刮花涂层。
• 烹煮食物或降压过程中，慎防被排出的蒸气烫伤。
• 电压力煲会透过屏幕或浮子阀显示内锅的压力。当浮子阀升高时，即代表锅内有压力。用户应等待浮子阀下降后，即锅内的压力已完全释放，才打开锅盖。