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外出飲湯隨時鈉超標?130款中西湯水鈉含量全紀錄

1篇8蚊,3篇20蚊

外出飲湯隨時鈉超標?130款中西湯水鈉含量全紀錄

不少人將湯水視為養生、健康的食品,但如過量飲用,攝取的鈉隨時超標。消費者委員會與食物安全中心合作,測試13種本港食肆常見的湯水的鈉含量,合共125款樣本,另檢視5款湯水零售店的預先包裝湯水樣本標籤所示的鈉含量。結果發現,平均一碗湯(240克)的鈉含量約720 毫克,相當於每日建議攝取限量36%。喜歡多喝湯的消費者,一天若喝2.5碗(600克),已攝取約1,800毫克鈉,達每日建議攝取限量9成。

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