搅拌机vs榨汁机榨汁效果比试搅拌机果汁纤体声称受质疑

现代人崇尚健康生活，著重色香味之余，更追求高营养价值。近年坊间便出现声称可以制作健康饮料的搅拌机。本文分为两部分，首先测试12款搅拌机及榨汁机（榨汁机分为离心式及挤压式），比较它们的效能、安全及易用程度；效能测试包括声称准确度、榨汁效果及省电程度等，安全测试则包括防触电保护、温度升幅、物料耐热和耐燃能力、结构和标示说明等。样本售价约由五百至六千多元。第二部分则就有关的营养声称向专家徵询意见。