測試熱門補充劑─28款魚油及魚肝油

魚類食品營養豐富眾所周知，從魚身體提取出來的魚油，含有不少DHA及EPA這兩種奧米加3脂肪酸，尤以深海魚類的含量較豐富；而魚肝油則是從魚的肝臟提取出來的油類，除了奧米加3脂肪酸外，還含有維他命A及D。兩者都是不少家長喜歡讓子女進食的補充劑。本會收到不少對此類產品素質的查詢，因此進行測試。對於其頗具吸引力的健康聲稱，例如預防心血管疾病、幫助腦部發育等，本會請來醫生、藥劑師及註冊營養師提供意見。