測試外賣飯盒雜質釋出量

最近有報道指內地用完即棄的塑膠餐具，品質欠佳，遇熱釋出有害物質，可能影響人體健康。由於本港餐飲業在提供外賣食物時多採用即棄式膠餐盒或碗等，而這些膠餐具主要來自內地，食物環境生署遂聯同本會於9月合作測試本港食肆及學校飯盒供應商使用的即棄式塑膠食物容器，探討使用這些產品盛載食物的食物安全及適用性等問題。今次共抽查了多款不同物料所製的膠盒和膠碗，試驗項目包括重金屬、苯乙烯單體殘餘量及雜質釋出量等。