即食面煮法简单方便,款式和味道多样化,是不少家庭常备的食物。然而,经常进食即食面,会否影响健康呢?本会为19款即食面样本,包括14款油炸即食面和5款非油炸即食面,进行营养、食用安全和品质测试。假设消费者1日食用3餐,其中1餐进食即食面,有9款样本食用1份(面饼连调味品和其他配料)所摄取的钠,已超出成人1日的钠摄取上限,另有9款样本食用1份摄入的饱和脂肪,会高于成人1餐的摄取上限,关注心血管健康的消费者需要留意。
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今年是消费者委员会成立50周年的大日子!消委会自1974年成立以来,一直紧贴时代脉搏,与社会共度消费环境及模式的转变;由「街市买餸」到「网购送货」,由《选择》月刊印刷版到车用燃油App及各社交平台作宣传,消委会不断求进,从衣、食、住、行多角度,以不同途径发布信息,紧贴市民所需,并维护消费者权益,同路见证岁月点滴。
电磁炉由于容易清洁和烹调时厨房室温较低,近年不少家庭都乐于选用,特别是喜爱轻便厨电的用家又或家居厨房较细,采用电磁炉就更为普遍。有见及此,本会测试不同设计的双头及全区域电磁炉,比较样本的安全和效能。
许多人都会在家添置一部特浓咖啡机,爱其操作简易,一按即可冲调出浓郁香醇的咖啡,方便早起便可喝一杯咖啡来提醒精神,又或是在悠闲的下午来一杯轻松一下。是次报告涵盖12款特浓咖啡机,包括全自动及咖啡囊式型号。结果显示,全部样本制作的咖啡在味道评审方面皆表现不俗,惟个别样本所冲调的咖啡温度不稳定,连续冲调时,最大的温度相差可达19℃。总评分较高的样本涵盖价格较高及较低之型号,反映产品的表现与价钱未必有直接关系。消费者购买时宜根据个人喜好、需要及习惯等因素来选择。
本会曾于2017年实试综合点餐平台及连锁食肆的手机应用程式,当时发现的问题包括:部分平台在落单后取消订单、送餐准时程度欠佳,以及平台订餐价格比餐厅外卖自取为高。随着电子商贸普及化,网上点餐平台愈来愈受欢迎,尤其是疫情爆发后。然而,本会在过去数年接获的相关投诉亦有增加,由2019年的101宗增加至去年的1,061宗,增幅逾9倍。为了解点餐平台的服务水平有否改善,本会再次实试点餐平台的手机应用程式及外送服务,老问题是否仍然存在?
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